目前,电饭锅烧红烧肉的危害的话题当下热度很高,同样对于电饭锅能烧红烧肉吗大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。

电饭锅烧红烧肉的危害(电饭锅能烧红烧肉吗)

导读目录:

电饭煲红烧肉怎么炖又烂又嫩?

【电饭煲红烧肉】

【食材】五花肉/姜/八角/桂皮/香叶/冰糖/盐/生抽/老抽/蚝油

具体 *** 步骤

1,买回来的五花肉切成小块,用清水淘洗两遍,洗掉表面的脏东西。然后冷水把五花肉放入锅内,加入1勺料酒去腥,大火烧开后煮1分钟捞出。

2,捞出的五花肉再用清水冲洗一遍,把表面的浮沫冲洗干净。

3,调料汁。准备一个空碗,根据肉的量,加入老抽、生抽、蚝油、料酒、盐,再加入调料2倍量的清水,搅拌均匀,把盐化开。

4,在电饭煲锅底铺上姜片。

5,把焯水后的五花肉放在锅内。

6,倒入调好的料汁,再加入一些清水,总水量和五花肉平齐即可。

7,再放入1个八角、2片香叶、一小段桂皮和几块冰糖。然后把内胆放入电饭煲内,按煮饭键。

8,时间到,掀开盖子用筷子把肉迅速翻一下,再盖上盖子焖2分钟就可以盛出来了。

功率多大的电饭煲适合煮红烧肉?

大概是功率1000w以上的。

1.将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅。

2.肉切成块,均匀的码在电饭锅里,盖盖加热。

3.大约3分钟左右打开电饭锅,听到滋啦滋啦的声音,将肉翻一面,盖盖继续加热。

4.准备好葱段、姜片,桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。

5.3分钟左右,电饭锅调到保温模式,将肉取出,把葱姜片铺在锅里。

6.再将肉均匀的码在葱姜上,调到加热模式。

7.待出葱姜香味后,加红糖、料酒、老抽(老抽可省略)。

8.加入水,没过肉1指高,放入包好的料包。

9.电饭锅盖上盖子,但不要盖紧,留一点缝隙,继续加热

10.大约1.5个小时左右,汤汁与肉平齐时加盐,轻轻翻拌几下,继续盖上盖子收汤即可。

怎么用电饭锅做红烧肉?

电饭锅红烧肉其实和传统做法大同小异,食料一样,就是厨具上铁锅改为电饭锅而已嘛!

用料

五花肉500 克

老抽 两勺

冰糖适量 克

料酒 适量

酱油 两勺

姜 10片

五花肉切小块,开水汆一下除腥,水开后把肉块儿煮5分钟,捞出,控净水份备用。

把酱汁先调好,两勺老抽,适量冰糖,两勺酱油,两勺料酒,搅拌好

把姜片和葱段铺在肉下面

调好的酱汁放入电饭锅,浇在肉上,然后倒入凉开水没过肉

电饭锅按到煮饭键

电饭锅煮饭结束后,肉就好了。如果想吃土豆,也可以在汤汁靠差不多情况下放入切好的土豆滚刀块。盖好盖子,直到煮饭转为保温。

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怎样用电饭锅炖红烧肉?

食材食谱热量:3038.5(大卡) 主料五花肉500g *** /步骤 1 把五花肉切成麻将牌大小,放入锅中加清水,煮开后再清洗(焯水)。

2 电饭锅内加水至一半高,加入料酒适量。3 把电饭锅蒸阁安装好,放入焯水后的五花肉,加入生姜2-3片。4 电饭锅调至“煮粥/煲汤”档---蒸大约1小时 5 把蒸好的五花肉放入烧锅,加入生抽(2小勺)及老抽(1小勺)和少量的温水,用文火煮10-15分钟后,加入冰糖拌匀,等汤汁收干后出锅! END 注意事项 电饭锅“煮粥/煲汤”一般为2小时,我们需要注意,不要忘记时间,一小时即可关闭电饭煲 加入冰糖后拌匀,然后汤汁收干再出锅

多功能电热锅烧干锅了的后果?

答:多功能电热锅烧干锅的后果是锅烧坏了。

随着科学技术的发展,人们做饭都省时省力了,特别是电热锅的应用,其功能也很多,闷米饭、烤肉,做红烧肉,煮水饺等,但用多功能电热锅时必须把水放足,否则,锅烧干了后果是锅报费了,不能继续使用了。

懒人电饭锅红烧肉?

主料

五花肉300克

辅料

酱油适量 冰糖适量

料酒适量 葱1段

生姜1块 大蒜4瓣

香叶1片 桂皮1小块

八角少许

10分钟搞定懒人版红烧肉的做法步骤

1. 将五花肉用清水反复清洗,洗净表面的油脂,这样吃起来清爽不油腻。切成1cm左右的块状。葱切丝﹑大蒜切片﹑生姜切丝,葱姜蒜切的小一些,更易将肉腌制入味。

2. 切好的五花肉块放入盆内,葱姜蒜放进去。放入香叶﹑八角和桂皮,不宜放多,起到调味的作用即可,调料放的太多味道太重会遮盖住肉的鲜美味道。放入适量料酒,起到去腥解腻的作用。

3. 放入冰糖,可使五花肉上色更漂亮,色泽光亮。倒入适量酱油,这可是上色的关键,酱油是生抽和老抽的调和品,即可起到调味的作用,又可起到上色的作用。放少许盐,盐一定要少放,因为酱油是有咸味的。

4. 用手将肉与调料充分抓匀,腌制半小时以上。如果不急着吃,可放冰箱冷藏着,时间越久越入味。吃的时候拿出来,接着处理下一步就可以。将腌制好的五花肉和汤汁,一起倒入耐高温容器内。盖上保鲜膜,用牙签穿几个孔。盖上保鲜膜,可以防止肉在微波的时候因蒸发水分过多而发干。

用电饭煲烧红烧肉调在什么档位?

主料五花肉500g *** /步骤 1 把五花肉切成麻将牌大小,放入锅中加清水,煮开后再清洗(焯水)。

2 电饭锅内加水至一半高,加入料酒适量。3 把电饭锅蒸阁安装好,放入焯水后的五花肉,加入生姜2-3片。4 电饭锅调至“煮粥/煲汤”档---蒸大约1小时 5 把蒸好的五花肉放入烧锅,加入生抽(2小勺)及老抽(1小勺)和少量的温水,用文火煮10-15分钟后,加入冰糖拌匀,等汤汁收干后出锅!

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