目前，鸡蛋黄里有白色圆点的话题当下热度很高，同样对于鸡蛋黄里有白色圆点能吃吗大家又了解多少呢？今天，康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。
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鸡蛋中间的点是什么？
鸡蛋里面的小点是受过精的鸡蛋，就是有母鸡和公鸡一起的母鸡生出来的蛋，他是收购过金的蛋，它里面有很小的一个小点，如果没有公鸡的话，光是母鸡生出来的鸡蛋，就没有小点，受过精的鸡蛋会孵出小鸡，它有生命力的，我觉得是这样不知道对不对
为什么煮熟了的鸡蛋，蛋黄里有个颜色比较深的圆点？
这其实是鸡蛋的受精卵，有这个黑点的鸡蛋，将来才可以孵化出小鸡，这个卵细胞在鸡蛋的形成过程之中就已经产生了。
再打生鸡蛋的时候，或许就会发现红色或者是褐色的点，颜色是不一样的，不一定是一个圆点，有的很有可能是一个不规则的形状，这其实都是正常的现象。
（如果在视觉上面比较的介意，可以挖掉）煮熟之后颜色或许会深一些，有的就是一个黑点。没有这个小黑点就不可以孵化小鸡了，正常的食用是没有任何问题的。
所以这个小黑点既不是小鸡的眼睛，当然也不是什么不好的脏东西，它顶多就只是一个胚胎，代表着这枚鸡蛋是可以孵出小鸡的。此外，有胚胎的受精鸡蛋和没有胚胎的鸡蛋在营养成分上面没有任何的差别。
但是如果小黑点是出现在鸡蛋白上面，甚至是出现在鸡蛋壳上面，或者是有很大的黑斑，多一个黑点，那么这个鸡蛋应该就是坏了。坏蛋当然是需要果断扔掉的，千万不要吃。
为啥鸡蛋上有白点才能孵出小鸡？
鸡蛋黄上的白色絮状物是：蛋系带
蛋系带可以吃，有药用价值，有营养，它是蛋白的一部分，也是优质蛋白质的来源。
受精过的蛋打开后会发现蛋黄上有明显的白白一小团东西，这种鸡蛋是受过精的，这团东西以后就会发育成小鸡哦！农村家养的土鸡因为每家农户的鸡群里都有一两只公鸡，则鸡蛋一般都是受精卵 。而养鸡场的鸡大部分都是笼养，全部是母鸡，生下的鸡蛋都没有受过精。
蛋黄上的小白点叫做“胚盘”，无论鸡蛋是否受精，都有该结构。如果是受精卵，那么胚盘将来会吸收周围的营养物质，发育成雏鸡；未受精的鸡蛋，胚盘则不会发育。周围的絮状物叫做“系带”，起到一定程度上固定卵黄的作用，基本保证卵黄位于鸡蛋中央，也是无论鸡蛋是否受精，都有该结构。
如何看鸡蛋是否有胚胎？
我们看鸡蛋是否有胚胎。我们需要把鸡蛋拿在阴暗的地方。拿在背光的地方。然后再用手电筒照射鸡蛋。如果隐隐约约看见里面有一个黑圈。那么这个鸡蛋就有胚胎的，像这种鸡蛋拿来孵小鸡的话就会生出小鸡来，如果没有黑银的话就没有胚胎。
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