目前，烧烤货源批发市场的话题当下热度很高，同样对于烧烤货源哪里批发市场大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
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之一次做烧烤，如何才能经营好一个烧烤店？
先占坑了，筹备阶段，主攻烤肉，副攻烤串，120平，两层，初步投资30万，目标客户年轻小资及中产阶级，消费属于中端吧，目前制定菜单和等资金到位中，试营业开始后再来回答了。
你先得看你有什么优势，会做烧烤，还是知道营销，或者管理财务等。一定要有一项自己擅长的，然后，在本地市场中找到烧烤行业的差异化，可以从价格，风味，装修等入手。更新一下最终计划还是搁浅了，没有去开烧烤店，倒是开了个网红店。简单说一下对于烧烤店的看法，餐饮类其实现在不是特别需要技术。比如火锅，烧烤等，配料是味道的关键，而现在的调味料这么发达，什么口味，混合型的都有，花心思去找是肯定能找到的。
不是炒菜，所以对师傅的技术要求没那么大，控制好烤炉，新手就别用炭火了，一个是污染环境，市里一般不让用，二是不好控制温度。
电烤炉的话，订好温度，调试一下，规定好烤制时间等，基本味道就控制住了。
货源的采购也得花时间去跑，一般一个单店的话，直接去大型批发市场采购就可以了。但这些都是基本的，做好了算是一个店铺成型了，关键挣不挣钱在于位置，其次是营销和定位。
烧烤的旺季在5-9月份，之后基本都是微利运营，维持成本，所以，店铺位置过年后就要订下来，大概2-3月份，位置也得看你的定位了，是主题类烧烤，还是大排档类型，看的位置会有差别的。
比如中高端的主题类烧烤，装修上就得下功夫了，位置一般选在商场附近，或者商业区等，要做主题，就做好，不要弄得四不像的，串类精致，海鲜类可多一点，比如牛肉串不单单只有牛肉，会和蔬菜混合，好看又上档次。
大排档类型的就是大型居住区为主，房租成本较商业区要便宜很多，菜品全，牛羊为主，价格贴合当地消费水平。
选好后，一个月装修试运营，正好开店没多久迎来旺季，回本快，缓解经济压力。
批发什么东西在农村好卖？
什么东西在农村好卖
厨房用品
柴米油盐酱醋茶等厨房用品在我们的日常生活中是一种不可缺少的东西，而且还有锅碗瓢盆等，在农村当然也不例外。所以我们完全可以批发一些酱油、白醋、蚝油等保质期久的厨房用品以及质量好的锅瓢等放在农村进行售卖。可以在人流量大的地方开一个售卖点，也可以通过三轮车每天吆喝售卖，因为是刚性需求，因此完全不用担心卖不出去，需要担心的也只是时间问题。
水果批发
虽然大部分的水果种植基地都集中在农村，但是也有很多地方没有种植任何水果。因此在这些农村地区的水果需求是非常大的，所以我们可以批发一些当季热门水果到农村进行售卖。例如夏季批发西瓜、冬季批发桔子橙子等。随着生活水平的提高，农村的水果需求量必然会大幅度上升，是一个值得考虑的商机。
床上用品
虽然农村大多的棉被都是在当地的棉被加工厂 *** 而成的，但是也只负责棉絮的 *** 。枕套、床单及被套等四件套的市场完全处于空白状态。而且人们越来越追求高质量的全新生活，会定期更换，因此我们可以适量批发一些床上用品在农村进行售卖，但是这个风险是比较大的，大家一定要做好市场调研再进行。
蔬菜肉类
蔬菜与各种肉类食物是我们每天的消耗必需品，通过某个节目中的卖菜大爷可以看出。蔬菜售卖在农村还是非常受欢迎的，而且我们还可以 *** 一些豆制品。例如豆腐、香干等，然后每天早上可以开着三轮车在乡间吆喝。是肯定会有人购买的，并且市场需求还比较大，如果批发数量少的话可能还不够卖。
年货酒水
农村是办酒席最多的地方，每次办酒席对酒水的需求是非常大的，一般一个十桌左右的酒席，其酒水需求量会达到20箱左右。因此我们也可以批发一些酒水，然后适当打听哪里有做酒席的地方，可提前商量。年货虽然只在每年年底有需求，但是是每家每户都需要准备的东西，因此我们也可以在年底批发各种年货进行售卖。
农村的市场是非常大的，我们在批发的时候，要注意了解当地居民对什么的需求量大及各种货物的淡旺季。做好全面的计划，赚钱的机会就越大，并且利润空间也会越大。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！
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