目前，预制菜的客户群体的话题当下热度很高，同样对于预制菜的客户群体详情大家又了解多少呢？今天，不妨同康晓百科聊一聊这个有关话题。
导读目录：
中国半成品菜出现时间？
预制菜又叫半成品菜，在中央厨房经过 *** ，采取冷冻或者真空包装保存后，以“半成品”的状态卖给餐馆或者消费者，只要简单烹饪便能成为成品菜。
资料显示，我国预制菜最早出现在2005年。在过去相当长的时间里，预制菜基本上都是为餐饮商家、后厨厨师准备的产品。
2020年起，受到疫情、外卖、家庭烹饪需求影响，预制菜市场逐渐火热。公开数据显示，企业名称或经营范围中包含“速冻、预制菜、预制食品、半成品食品、即食、净菜”的国内企业已有超过6.9万家。
预制菜为何这么便宜？
我个人认为预制菜便宜的原因是为了薄利多销 。有很多家庭主妇都会去菜场里面买菜 。家庭主妇通常都会买一些新鲜的蔬菜 。他们认为过了夜的蔬菜吃了对身体不好 ，他们看来家人的健康才是最重要的 。家庭主妇通常只会买当天吃的菜 。家庭主妇买菜的时候喜欢讨价还价 。
什么叫预制饭？
预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化 *** 步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。
“预制菜”是一种针对宴席菜 酒饭店特色菜在制菜过程中繁杂等特点；食品企业星级大厨通过食品工业手法对各类菜品原料进行专业分析，针对食材的不同特点运用不同的 *** *** 有针对性的研发，用现代标准化通过中央厨房集中生产
科学包装；采用急速冷冻技术（零下18度）保存，以及时保障菜品的新鲜度和原味；预制菜省去了食材采购的烦恼 简化了 *** 步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。
产生原因：
预制菜的出现，是餐饮和食品边界越来越模糊的标志。这个名词之一次被社会广泛知晓，正是本次疫情中餐饮业为了自救，既然不允许堂食，便开始兜售消费者可以带回家享用的预制菜。
在2020年2月18日，喊着现金流告急的西贝获批了国内首张食品生产许可证电子证书，对外零售半成品菜。2月21日，北京市监局出台相关指导意见，允许线上和线下销售加工 *** 的半成品菜。
预制菜直接面向消费者虽然是一项前途无限的广阔业务，但是这是建立在在餐饮零售化趋势充分发展的前提下
预制菜属于哪类商标？
预制菜肴属于商标分类第29类2905群组。
经统计，注册预制菜肴的商标达198件。
1.选择注册（肉，群组号：2901）类别的商标有6件，注册占比率达3.03%
2.选择注册（果冻，群组号：2910）类别的商标有6件，注册占比率达3.03%
3.选择注册（死家禽，群组号：2901）类别的商标有5件，注册占比率达2.53%
4.选择注册（鱼，群组号：2902）类别的商标有5件，注册占比率达2.53%
5.选择注册（牛奶，群组号：2907）类别的商标有4件，注册占比率达2.02%
6.选择注册（蛋，群组号：2906）类别的商标有4件，注册占比率达2.02%
7.选择注册（干制水果，群组号：2904）类别的商标有4件，注册占比率达2.02%
8.选择注册（果酱，群组号：2904）类别的商标有4件，注册占比率达2.02%
9.选择注册（猎物(非活)，群组号：2901）类别的商标有4件，注册占比率达2.02%
10.选择注册（食用油脂，群组号：2908）类别的商标有3件，注册占比率达1.52%。
以上，就是预制菜的客户群体，预制菜的客户群体详情的全部内容了，如果大家还想了解更多，欢迎关注康晓百科网。
