日前,夜场经理怎么做的话题受人关注,并且与之相关的夜场经理怎么做工作同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录:
如何做好夜场营销经理?
1:挑选每个星期5,6,7中的一天《因为节假日出来玩的比较多》固定给 *** 簿中的客户发一些问候或者幽默短信,以便让客户习惯并且记住你的姓名以及你所在的酒吧,这样即使一些只见过一两次还并不熟悉你的客户也会对你加深印象,去酒吧订位就会找你,一回生二回熟,以后就看你自己了。
酒吧对节日向来敏感,逢节日必搞活动。所以节日的前一天你就可以给客户发个祝福短信提前祝福他们,一是提醒,二是节日当天你再发活动信息他对你不至于陌生。
2:客户刚到酒吧一定要帮客户招呼好酒水,不能傻呆在那,安排好基本要上的东西,比如他们要什么酒,然后果盘和小吃。
一般酒吧营销可以给客户送果盘之类的,当然如果客户自己买的话你就不用送了。
送的话要注意 *** ,不能让客户成为习惯,或者觉得你送点水果小吃是理所应当。
可以在他们点单以后或吃完以后还继续上酒或者正尽兴的时候你再送,并告诉主客这是你送给他们的,让他们玩的开心,他就会很开心,你招呼那么周到下次继续找你了。
3:自己的客户要时不时去陪他们玩玩,闹闹,增加一下那桌的现场气氛和互动。多叫叫多起哄,总之要带他们HIGH起来闹起来开心起来就对了。
别象个呆子一样站在那傻笑一动不动。
可以给他们敬敬酒,玩玩游戏。
不要让客户空杯,多加酒,勤倒酒,谁喝酒就起一下哄。
酒越快喝完越好,人多的时候多叫服务员换杯,更好是把那些有酒的杯一起换了。
4:订位多的时候一定不能到处乱跑,这桌站一下那桌站一下,要不你忙了一整晚,客户却感觉你对他们不够上心,怠慢了他们。
在哪一桌就专心陪那桌的客户玩,要让他们感觉到你的存在,看到你跟他们一起开心一起闹,等他们玩的起劲没谁注意到你的时候你就可以去另一桌了。
5:喝酒要适当学乖,别把自己当酒桶,一上去就跟别人狂喝。
客人刚来的时候为了带动客户,可以适当敬几杯,跟客户碰杯酒杯要比他低,然后领客户自己玩起来,让他们喝。
你可以离开一会。
注意观察他们,到他们无聊的时候你再冲上去倒倒酒跟他们喝几杯,玩一会。
6:今晚刚认识的客户,明天一定要给客户发个问候短信,以便让他记住你。
如果是前夜喝醉了你还可以打个 *** 关心一下,问他好点没有。
如果是你的大客户,一段日子没来你也可以给他打个 *** ,问候一下,以便让他想起你。
7:客人自己玩的HIGH的时候你可以离开,因为可以避免喝酒。《做营销一定要注意,能不喝尽量不喝,喝的越少越好,毕竟每天在那工作,喝酒伤身呐》桌上快没酒的时候你得赶快冲上去,放勤快一点,加速酒的消耗,多倒酒,因为喝完了他们就得买,你的业绩自然就高了。
8:多学一些酒吧互动游戏,这样跟客户玩的时候不至于无聊。 我知道的都很详细的告诉你了。希望可以帮到你。祝你的业绩蓁蓁日上//
KTV,夜总会经理具体工作是什么?
一、夜总会经理主要工作内容、岗位职责如下: 1、制定公司经营方向和管理目标,包括制定一系列的规章制度和操作流程并监督贯彻执行。制定公司一系列价目,如KTV房价、出品、毛利率等。 2、建立健全的公司组织系统,使之合理化、精简化、效率化;主持每日部门管理人员例会核查每日营业日报、订房日报、督查日报;并针对日报中涉及的有关问题进行重点讲评和传达文件。 3、有重点的定期巡视公众场所及各部门工作情况检查服务质量,及时发现问题、解决问题并将巡视结果传达至有关部门。 4、对本行业各种动向有高度敏感性,研究市场动向、特点、发展趋势和竞争态势,每月制定市场信息表,营业部门及时进行调整。仔细阅读和分析每日营业报表,跟进营业进度与营业计划完成情况,并采取相应对策。 5、负责制订核算各项营运指标及成本控制,制定各部门(楼面 销售 区域等)重点工作事项及完成达标的情况做到及时检查及时更正等事宜。 6、负责中层以上管理人员的任免、选拔、考核、晋升的审批工作,研究和审批劳动用工、劳动工资、奖金分配、劳保福利等各种管理方案,做好宏观调控,充分调动各级管理人员和员工的主动性积极性。 7、研究场所重要设备改造、新增服务项目、开发项目的投资计划、改造方案,组织贯彻实施。 8、研究制定财务管理制度、管理方案,随时掌握财务预算执行情况,控制各部门财务收支、分析存在问题,适时提出改进措施,控制资金使用,降低成本,费用消耗,提高经济效益。 9、责成有关管理人员落实工作标准和相关管理的规定,每月进行一次安全卫生检查, 发现问题督促及时整改,并经常对员工进行安全卫生教育。 10、每月度、季度检查各部门工作开展的情况和实现完成目标的情况,每季度主持召开下季度的经营目标及计划分析会,促进工作效率和经济效益的提高。 11、研究制定企业精神、企业文化、企业形象等方面的管理方案、工作制度、实施办法、发挥企业文化优势。 二、夜总会经理主要工作流程如下: 1、每日组织必要管理例会,说明指示及对各部门的问题说明。 2、抽查相关部门的工作开展情况及相关工作落实情况。 3、组织必要员工大会,表扬优秀部门及差下部门。 4、安排每日相关管理人员的指示工作做到必要的整改。 5、营业时间不少于5次的全岗位检查并负责指示及问题的解决。 6、观察客源的时间流量并做必要的营销整改。 7、不定期对各部门进行卫生检查、纪律检查、人员检查。 8、监督各级人员在营业时间工作开展情况。 9、班后做必要的例会指导及问题的处理检查及总结。 10、营业后做当日工作的总结及最后的营业场所的抽查。
夜场营销经理订房技巧?
无论做什么事情要懂得使用技巧,有了技巧工作起来也轻松,今天我们简单的聊一聊夜场中营销经理的工作技巧。
简单的总结有六条内容:
1、在服务过程中,营销经理遇到初次见面的客人,首先要留给客人好感的目的介绍,建立与人友好和谐的关系。不要让顾客感到你是带着领导的架子来为别人服务的。
2、在服务过程中,营销经理对于自己订的包房,要积极与服务人员沟通,了解客人的要求,适时地进行服务,共同配合达到留住客人的目的。工作勤快了回带动下属人员的积极性。
3、要做好服务工作,营销经理必须了解客人的心理,以便适时恰当地为客人提供优质的服务。既然是服务性的行业如果连最基本的工作都做不好那么这样的夜场迟早要被淘汰。
4、善解人意,善于观察客人,引导客人,满足其心理需求,真正成为你的朋友,从而建立稳定的顾客群。如果你被别人称之为善解人意、热情好客的经理,那么你的工作做的比较到位了。
5、营造轻松的气氛,在包房中,营销经理要与客人积极地沟通,掌握几种游戏 *** ,几个笑话小段,活跃气氛,让客人得到放松,并且愿意与你交谈。娱乐场所要有好的愉快的气氛,顾客们都是抱着玩的舒适的心情来到你这里的不要让别人扫兴而归。
6、当个好听众,有些客人长期处于一种精神压抑的状况,心中的郁闷很想找个地方释放,在娱乐中,正是一个人身心放松的时刻,营销经理要善于抓住时机,让客人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理压力的理解,从而赢得客人对你的信任。或许你不喜欢听别人的心声但是你不要忘了你做的是服务工作,顾客就是你的上帝。
世上无难事只怕有心人,做任何事情只要掌握了一定的服务技巧你的工作就会变得很轻松愉快了。工作技巧通常是你在工作中总结出来的经验,这个经验要不断的完善。
夜总会客户经理怎么抽提成的?
说实话你作为一个男性做夜总会营销经理是挺不容易的,基本上夜总会的规矩也是这样,没有什么工资,就是订房来了有你的提成,首先,你可以先找一些公关小妹,这样的话她们接触的客人如果关系处的不错的话给她们订房可以都算你头上,其次,需要根据每天上客人情况申请轮房来结识客人,认识以后要保持联系,得知对方的爱好,投其所好,和客人处朋友,利用你的权限让他们觉得下次再来找你的话会有一定的实惠,同时还要让他们感觉到找你安排会很有把握,不会出什么乱子也不会被宰,因为你们是朋友,总而言之,就是多结识客户多处朋友多联系公关,至于 *** 有很多,想知道的话先给我加分啊`!!
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