目前，酥油茶是哪个民族的特色食品的话题当下热度很高，同样对于酥油茶是哪个民族的特色茶饮大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
酥油茶是藏族的特色美食。
酥油茶是藏族的象征性特色美食，应属 *** 的特色美食小吃其中之一；
酥油茶是从牛奶、羊奶中提炼出来的；
现在，许多地方慢慢应用奶油分离设备提炼出酥油茶。
藏族人喜好酥油茶，有一个民间爱情小故事，讲叙了酥油茶的由来。相传，藏区有两个部落，曾因出现械斗，结上冤仇。辖部落大土司的闺女美梅措、在工作中和怒部落大土司的儿子文顿巴恋爱了，可是因为这2个部落在历史上，有过节，辖部落的大土司就让人杀掉了文顿巴，在为文顿巴举办火化的仪式时，美梅措跳到火海自尽。
两个人都去世以后，美梅措到了内地变成了茶树上面的叶子，而文顿巴就变成了盐湖里边的盐，每一次等 *** 打酥油茶的时候，茶与盐就会相遇，这也是通过茶俗而引发出的故事，有着很强的艺术感染力。
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